ワインと料理の合わせ方入門。覚えるのは「色」と「重さ」の2つだけ
ワインと料理のペアリング(マリアージュ)は難しくありません。色を合わせる・重さを合わせるという2つの基本さえ押さえれば、家庭の食卓がぐっと華やぎます。初心者向けにやさしく解説します。
Our Philosophy
難しいことを、
やさしく楽しく。
Aroma & Relax Lab. は、精油クラフト体験やリラクゼーション、 ワイン講演・ワイン会の企画運営を行う小さなラボです。 専門知識より、「心地いい」「おいしい」という素直な感覚をいちばん大切に。 本格稼働に向けて準備を進めながら、アロマとワインにまつわるコラムをお届けしています。
01 — Aroma
精油クラフト体験/リラクゼーション/香りの講演・セミナー
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ワイン講演・セミナー/ワイン会の企画・運営
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アロマとワインの楽しみ方を、わかりやすく綴っています。
ワインと料理のペアリング(マリアージュ)は難しくありません。色を合わせる・重さを合わせるという2つの基本さえ押さえれば、家庭の食卓がぐっと華やぎます。初心者向けにやさしく解説します。
猛暑の毎日、我が家で続けている暑さ対策をゆるくご紹介します。エアコンとの付き合い方、日差しの遮り方、朝のうちに動くこと、夜の寝室のこと。特別な道具はいらない、無理をしないための工夫です。
暑い夏を乗り切る新常識として提唱したいのが、ペパーミント。メントールのひんやり感を活かした、今日からできる涼感アロマの使い方と注意点を紹介します。